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2008-05-04

昨日のディナ

16:44 | はてなブックマーク - 昨日のディナ - ogijunの日記 昨日のディナ - ogijunの日記 のブックマークコメント

A店にて。

  • グリーンピースのスープにミントの香りがするクリームをのせて
  • 軽く炙ったマグロのサラダ にんにくとマヨネーズのソース
  • ブレスのプーラルド(肥育鷄) エスカルゴと一緒に
  • 日戻り金目鯛のソテー バターソースに蚕豆を添えて
  • 松山牧場直送の乳飲み仔羊のロティ 背肉とヒレ肉
  • アールグレイ紅茶のクレームブリュレ
  • パイナップルのソルベとココナッツのジュレをカプチーノ仕立てのミックスジュースに浮かべて

てゆか実はメニューは見なかった(おまかせだった)ので表記はてきとーです。プーラルドと仔羊という2種の超超特別な食材を丹念に調理していただきました。素晴しい。

スペシャル

16:53 | はてなブックマーク - スペシャル - ogijunの日記 スペシャル - ogijunの日記 のブックマークコメント

たまーにおでかけするスペシャルなお店。

フレンチのA店(昨日も行った)。2, 3ヶ月に1回くらい行きたいなあと思いつつ年に2, 3回。繰り出されるお皿がキャストの劇場のようにドラマチックで私の鈍い舌にも味が刻みつけられる。

イタリアンのB店。いまのところ2ヶ月に1回くらい。毎月行きたいなあ。隠れ家感最高なアプローチかつ中に入れば極上のくつろぎ空間。しかも味は椅子からずり落ちるくらい旨い。

どっちも簡単には教えない。知りたい人は一緒に行きましょうね。とは言っても、弊社サービスにはどちらの店も登録されているという程度の秘密ではあるが。

フレンチもイタリアンも他のお店にもたくさん行ってるけど、いまのところこの2店が私のリファレンス。

冷蔵庫

22:13 | はてなブックマーク - 冷蔵庫 - ogijunの日記 冷蔵庫 - ogijunの日記 のブックマークコメント

うちには冷蔵庫ないんだけど、これは家でごはんを全く食べないからなんだよね。昔は持ってました。無印良品のペルチェのやつ。セカちゃんが買ったのよりだいぶ小さい。でかいペットボトル(1.5l)が無理矢理ぎりぎり入る。前回の引越しのときに売っぱらった。水しか入れてなかったんだけど、その水も冷たくする必要がなくなったので邪魔になってしまったのだった。ただ、その後ちょっとだけ困ったのがネコが残したごはんを保存しておけないこと。次に飼うときはまた買わなきゃいけないかも知れん。それから私はコーヒー豆は室温で保存する派です。冷蔵庫に入れると常温に戻すまでに時間がかかるし、あんまたくさんは買わないし。

そのうち処分しようと思ってるのは洗濯機で、前にたつをさんとこで見た洗濯サービスとコインランドリー併用すれば自宅になくてもいいんじゃないかと思い思考実験中。洗濯機がなくなったらそこにもう1つ本棚が置ける。

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