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2008-09-27

栄昌豚

00:54 | はてなブックマーク - 栄昌豚 - ogijunの日記 栄昌豚 - ogijunの日記 のブックマークコメント

豚組でも数ヶ月に一度しか入荷する事のできない、大変稀少な豚です。

西麻布 豚組 : 豚肉 : 『栄昌豚』ロース

というものを食べた。すばらしすぎる。白い脂身の方が多いのだがその脂身の旨味がすごい。

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