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2010-08-15

Déjeuner hier

20:38 | はてなブックマーク - Déjeuner hier - ogijunの日記 Déjeuner hier - ogijunの日記 のブックマークコメント

A店にて。前菜はパイナップルとトマトのガスパチョ。しあわせ。いつものフォワグラに、魚はいさきのポワレに赤ワインを煮詰めたソースとえんどう豆のピュレ。メインはプラチナポークのグリエに付け合わせはアーティチョーク、デセールはアメリカンチェリーのクラフティ。毎回新作の前菜がとてもたのしみです。

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